Ощущение "ничего не успеваю"

По факту 5 проектов наперед и которые уже выполнить бы. Кто сталкивался с таким, пережил ли? Как вышли из положения?

Бывало. По 5 заказов одновременно, в основном из постоянных заказчиков. Получалось так, что никому не горело, поэтому в порядке живой очереди ) Если горит кому-то, с остальными договариваюсь о сроках.

У меня было, когда только начинал, 5 одновременно было, и потихоньку делал, просто делай и все.

Можно и один проект 'не успевать' . Рекомендую в уме подумать во что вляпались и как это получилось. 

Ну или если решились биться то выделить во всех проектах самое сложное. И делать это самое по очереди. Самое сложное вперед.  Потом будет все более рутинно и предсказуемо. Ну и можно делать поправки в приоритет если что нужно быстрее. Как то так.

andrew-projects, спасибо, но вот тут я всегда делал наоборот. Даже со школьных заданий. Сначала делаешь рутинное, оно получается предсказуемо, а над сложным бьешься. Ибо если сразу биться над сложным, потом в простом задании накосячишь, с уставшей головой. Легче одно проверить, чем потом делать простое и много с косяками.
Ну и учитывая паралельность проектов - ведь напряжение снимается, когда покажешь некий промежуточный результат. Это дает время на передышку, во время которой делаешь другой проект ))

Говорят чем больше дел, тем больше успеваешь, но для этого надо дела делать, в крайнем случае попытаться договориться с кем то из заказчиков, что дидлайн сдвинется, честно признаться что зашиваетесь

Почти всегда такая ситуация. Лично у меня месяцы с очень большими завалами по работе в итоге получаются самыми кассовыми по заработку. Сроки не срываю, в результате приходится более интенсивно и плотно работать, чтобы все успеть. 

Все просто. Работаете по 14 часов в день, без выходных. Успеваете.
Потом больничка. Лекции с матами от невролога. После осознание, что не стоит столько брать и насиловать организм.
Типичный путь трудоголика  

И ведь что характерно, заказчик всегда идет косяком. А косяки волнами - то они есть, то ушли в глубину...

Pomornik, верно.
Поэтому надо научиться спокойней относится к срыву сроков, либо же не устанавливать их в принципе.
Адекватные люди прекрасно понимают этот нюанс фриланса и лояльны к задержкам.
А неадекватов сливать нужно в любом случае, так как от них больше проблем, чем пользы.  

Да а какой тут выход? Вырубаешь интернет и работаешь. Очень удобно. Не проверяешь почту, никто не дергает в чатиках, не просматриваешь ленту новых заказов, не смотришь новости или чего хуже всякую хрень. Разве что, гуглить становится сложно.
Если это вопрос 1-2 недель - куда ни шло. На "сверхприбыль" можно недельку отдохнуть, восстановить нервишки. Если же это перманентное состояние, то все это боль и тлен. И надо либо оттормаживаться: с большей разборчивостью брать новые проекты либо.. ускоряться и собирать команду.