Категорийный менеджмент/ Анализ ассортимента

Проведу актуальный и качественный анализ ассортимента любого магазина продовольственных товаров с определением роли каждой категории в магазине и подберу самый оборачиваемый и высокомаржинальный товар для удовлетворения потребности каждого Вашего покупателя. Оптимизация полочного пространства с целью увеличения доходности с квадратного метра торговой площади. Определю безубыточную наценку/маржу для каждой категории товаров в зависимости от конкурентной среды и позиционирования магазина. 
Одним словом- полный категоричный менеджмент с учетом всех рисков и тенденций рынка.