
Алексей@vint56
65 років8 років у сервісі21.11.2020
Здравствуйте вы можете выполнить черчеж по проектированию общественного питания осуществляется компоновка помещений, расстановка оборудования в основных производственных цехах и помещениях для посетителей. Выполняется рабочий чертеж одного из основных цехов (горячего цеха) с расстановкой и монтажной привязкой оборудования. На плане помещений определяются основные технологические потоки сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, обслуживающего персонала, посетителей и т.д.