Раскладывание позиций каталога по категориям

Итак, есть каталог позиций - 28000 наименований. Позиции - аптечный ассортимент.

Нужно разложить данные позиции по категориям. Поэтому желателен человек, знающий аптечный ассортимент, чтобы ему было проще ориентироваться. но это условие не обязательно.

стоимость 1 позиции - 35 коп, т.е за весь проект 10000 рублей. Можно разбить проект на блоки, т.е. каждый исполнитель возьмёт некоторую часть из всего проекта.

Сдача отчёта ежедневно.