Интерпретация рисунка в текст

Ситуация:есть исписанный от руки печатными буквами(буквы пишутся по образцу) лист бумаги .Мы его сканируем,сохраняем как рисунок(.jpeg).Требуется: написать программу интерпретации данного рисунка в любой текстовый формат (txt,doc и др.).