Программа для распознавания текст печатной формы ТОРГ-12

Есть скан документа ТОРГ-12 в pdf или jpg 

Необходимо разработать программу которая будет распознавать и передавать как выходные данные: 

1. название контрагента 

2. номер и дата документа 

3. сумма документа 

4. табличная часть: 

а. номенклатура 

б. количество 

в. сумма 

г. сумма ндс 

д. номер гтд 

Примеры данных во вложении. 

Выходные данные могут быть представлены в любом виде (лучше в xml), главное чтобы данные отдельно для последующей обработки