Восстановить документ в .doc из его скана

Есть документ на 11 страницах с таблицами. Задача перебить этот документ в .doc (MS Word), учитывая что:

- шрифты и их кегль, форматирование и расположение текста должны строго соответствовать таковым в документе (т. е. шрифты придется подбирать).