Диплом - практическая часть - Товароведение

Предмет: Товароведение и экспертиза товаров

Тема: "АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ И ОРГАНИЗАЦИЯ СБЫТА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ".

План части:

ГЛАВА 2. АССОРТИМЕНТ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ИП ПЕГАШКИНА Т.В. ..

2.1. Технико-экономическая характеристика ИП Пегашкина Т.В. магазин «Колобок»

2.2. Организация работы, объекты исследования и методы испытаний.....………………………………………………..

2.3. Анализ ассортимента хлебобулочных изделий

2.4. Результаты экспертизы качества хлеба..........

2.5. Организация сбыта ИП Пегашкина Т.В. ……………………………

ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ОПТИМИЗАЦИИ АССОРТИМЕНТА И УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ИП ПЕГАШКИНА Т.В................

3.1. Пути совершенствования ассортимента и стимулирование сбыта хлебобулочных изделий..........................

3.2. Мероприятия по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных изделий………………………………….

ЗАКЛЮЧЕНИЕ (в форме выводов).......................................

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК....

объем части 40-50 стр.

Срок до 9 декабря!!

Стоимость?