Дипломная работа
Анастасия13 лет в сервисе
Данные заказчика будут вам доступны после подачи заявки
09.11.2011
Специальность: специалист по хлебокондитерским макаронным изделиям
Тип раб: дипломный проект теория (без чертежей)
Дисциплина: технология хлебокондитерских и макаронных изделий
Тема/задание: проект хлебозавода
Объем: 100
Требования: 7 рецептур нестандартых с добавками включая хлеб
пшеничный (с морковным порошком,свекольным порошком…ржанопшеничный
хлеб и батоны..подмосковные и молочный и булочки плюшка московская(к
примеру) 4 технологических линий…пещевая ценность
Вложения методичка будет если возьметесь
Сроки: 2-3 недели