6. Пищевые инфекции. Характеристика возбудителей Источники и пути инфицирования. Меры профилактики
16. Влияние реакции среды (рН) на жизнеспособность микроорганизмов Механизм воздействия. Значение в практике переработки и хранения
пищевых продуктов.
26. Действие лучистой энергии на жизнеспособность микроорганизмов'. Ультрафиолетовые лучи. Использование ультрафиолетовых лучей в практике на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. «Холодный» способ стерилизации
36. Механизм действия ультразвука на микроорганизмы. Применение его в народном хозяйстве.
ТРЕБОВАНИЯ
; Вопросы необходимо переписать в том порядке, в котором они поставлены.
Ответы должны быть точными, четкими: иллюстрированы рисунка¬ми и схемами; не допускается механическое переписывание учебни¬ка.
На страницах оставить поля для замечаний рецензента.
Страницы необходимо пронумеровать.
В конце работы приводится список используемой литературы, оформленный в соответствии с требованиями библиографии.
Объем работы не менее 20 страниц.
Хотелось бы получить интересную творческую работу
СРОК 02,09 до 17,00
Пишите цены
12. Влияние температуры среды на жизнеспособность микроорганиз¬мов. Психрофильные, мезофильные и термофильные микроорганизмы. Хо-лодоустойчивость микроорганизмов. Микробиологические основы хранения пищевых продуктов и кулинарных изделий в охлажденном и замороженном виде. Санитарная проблема размораживания. Микрофлора холодильников и ее происхождение. 46. Молочнокислое брожение: гомоферментативное и гетероферментативное. ...
Тема: Раскрыть пять вопросов электроника и электропривод,расчитать напряжение тока, расчитать напряжение на реле,оформить выпрямитель,определить постоянный ток.Указания прилагаются.
Тема 6. Философия Нового Времени (XVII - XVIII в.). 1. Эмпиризм и сенсуализм в философии Западной Европы. 2. Рационализм в философии Нового Времени: Р. Декарт, Б. Спиноза, Лейбниц. 3. Философия Эпохи Просвещения. Литература: Рекомендуемая Антология мировой философии.- М. 1971, т.З. Декарт Р. Сочинения в ...
Здравствуйте. Имеем реферат из, примерно, 30 страниц. Необходимо расширить его хотя бы до 70-90. Только теория Тема: Формирование математических понятий у младших школьников с применением ИКТ Также необходимо дополнить его так, чтобы были не только математические но ...
Факультет психологии МГУ Предмет: Социальная психология Тема: Качественные методы анализа невербальной информации в сети интернет Тип: kurs2 Объем: 30 листов Срок: 3.09.11 Пожелания: Подразумеваются качественные способы анализа информации , такой как форумы ...
Тема: Языковые навыки учащихся на начальном этапе. Антиплагиат - от 75%. Сноски - 2-3 на страницу. 8 страниц. Введение, заключение - не нужны. Работа для России. План 1. Требования базового стандарта для учащихся начального этапа ...
Курсовая работа. Задание во вложении.
Описать гормональную регуляцию углеводного обмена.Описать синтез пиримидиновых нуклеотидов.Описать биохимические закономерности восстановления.Дать биохимическое обоснования методам развития аэробной выносливости.
Охарактеризовать амфотермы белков.Дать характеристику строения ферментов.Описать распад гликогена печени до глюкозы и указать гормоны.Дать общую характеристику различным типам мышечной ткани.Дать биохимическую характеристику зонам.
Тема: Бух. Баланс. Модели его построения в России и за рубежом. Решение основных задач. Бух проводки. Налоговая отчетность. Решить теоретические и практические примеры. Методичка прилагается