Создание сайта с админкой для управления офлайн БД

Есть офлайн программа учёта клиентов. Для неё стоит офисный сервер к которому коннектятся со всех компов и работают с этой программой. В связи с открытием других офисов нужно приделать к БД программы панель для администрирования через Веб.

Проблема в том, что я не знаю, что это за база и как к ней подключатся. Сейчас я её могу просмотреть только через MS Access, заранее проинсталировав специальный ODBC драйвер. И открыть я её могу только на чтение. Как работать с ней с помощью какого-либо из популярных языков программорования я не знаю. Могу добавать только одно: эту задачу уже реальзовывали. То есть, база не шифрованная и к ней как-то можно коннектится.

Это основная проблема. Теперь по самой админке.

В БД более 30 таблиц, но доступ на редактирование нужен не ко всем, а только к 1-2. Остальные нужно иметь возможность просматривать, сортировать, искать. Плюс нужно сделать возможность вывода в PDF 10-20 различных видов отчётов.

Коннект к админ-части нужно будет сделать по https (ssl). Кроме админки БД на сайте будет несколько страниц с обычным текстом.

Также нужна будет отдельная БД на сайте для внесения некоторых других данных.

В итоге вот что нужно:

1. Дизайн (медицинская тематика).

2. Движок (можно какой-то стандартный) с прикрученной к ней системой администрирования вышеописанной БД.

3. Внутренняя БД сайта для занесения некоторых других данных.

Требования:

1. Желательно написание сайта на php/mysql.

2. Поэтапное выполнение и поэтапная оплата с жёстким контролем с моей стороны.

Я понимаю, что всё написано очень приблизительно, но мне нужно знать на что расчитывать. Поэтому при написании предложения к проекту, указывайте примерную цену.

В прикреплённом архиве экземпляр одной из таблиц БД, для того, чтобы можно было понять с чем придётся работать.

Перед выполнением проекта будет написано детальное ТЗ.