Настройка WEB сервера на VDS

Сайт у нас один, движок самописный (на php) как и БД (на mysql), больше всего нагрузки получает БД т.к периодически выполняется скрипт синхронизации с другими сайтами (запись).

Необходимо отправлять и получать почту (без web интерфейса), доступ к сайту по FTP, доступ к mysql через phpmyadmin. Ну и как заключение - перенос сайта на сам VDS (здесь никаких сюрпризов не должно быть + домен)

Конечно хотелось что бы вы вложили все свои знания и опыт в настройку сервера, так чтобы нам не пришлось в последующее время останавливаться по техническим причинам.