Доработка настроек JWPlayer-а

Необходимо доработать настройки вот этого JWPlayer-а: http://www.radian-baikal.ru/content/view/478/184/

сайт разработчика скрипта: http://www.longtailvideo.com/

1. Убрать с панели плеера кнопку «menu».

2. Сделать, чтобы при нажатии паузы не открывалось окно, а просто делался стоп-кадр.

3 (дополнительно, не обязательно). Сделать возможность переключения качества видео (обычное и HD).