Копирование сайта

Ситуация: есть мой домен и хостинг сайта не на меня.необходимо все перевести на мой хостинг.

ЗАДАЧА:

1 этап:необходимо сделать копию с действующего сайта или вытащить из вэб-архива(без калькуляторов и видео)

2 этап:после того как я разделегирую домен необходимо в кратчайшие сроки залить информацию на новый хостинг(домен старый)(на новый движок) хотя бы в урезанном виде(без калькулятора и видероликов)

Подробности:создание сайта оплачивал я и человек который им занимался был наемным.К сожалению я слишком ему доверился и он убедил меня зарегить хостинг на него для удобства обсл. сайта(все пароли у него от хостинга),сейчас он уехал заграницу и требует от меня денег для передачи мне хостинга,шантажирует тем,что отключит сайт.Вот такая ситуация.