Настройка чекаута на CS-Cart

Нужно оформить чекаут согласно условиям раздела "Доставка и оплата" https://top-sirop74.ru/oplata-i-dostavka/

Цены на доставку не показывать, менеджер будет расчитывать вручную, т.к. много условий (обрешётка, упаковка и т.п.). Покупатель будет выбирать удобный способ оплаты и доставки. Например, если заказ из Челябинска, то выбор должен быть только из самовывоза и доставки курьером, а для Красноярска только транспортные компании и почта России.

Онлайн-оплаты на сайте не будет. Менеджер будет высылать реквизиты для оплаты на почту.

Сделать всё так, чтобы при обновлении магазина ничего не слетело. Знание CS-CART приветствуется!