Отправка данных с форм на почту

сайт крыша61.рф. Был скопирован. Сделать так, чтобы данные с форм не уходили ни на почту, ни в срм, никуда к владельцу, с которого копировали.

А сделать так, чтобы приходили они к нам на почту.