Pедактирование готового сайта

Есть сайт по установке принтеров: https://github.com/akshinmustafayev/PrinterSetupSystem 

Нужно подредактировать под мои задачи (поставить изначально русский, убрать выбор языка, может ещё будут вопросы по админке). Внести небольшие изменения и объяснить (чайнику) как установить и логинится на сайте. 

есть описание проекта: https://habr.com/ru/post/333056/