Скрипт для Call-центра для работы в оффлайн

Нужно примерно вот что.

Сидит девушка с телефоном и компьютером. Ей поступает звонок для заказа столика. Ей нужно оперативно найти подходящие заведения с описанием и фотографией. И должна быть внутренняя форма (для себя), куда вносится поступивший заказ (телефон, время, место и т.п.).

Также нужна возможность добавлять и удалять заведения в базе.