Скрипт изменения файлов на LAMP-сервере

Имеется веб-сервер.

На нём в определенённой папке создаются, а затем, через несколько минут, удаляются файлы формата XML.

Треубуется часть этих файлов модифицировать, заменив 1 строку на другую.

Делать непрерывно, т.е. допустим, в сутки создаётся 500 файлов, из них 100 подходят под заданный криеторий (содержат нужную строку), требуется преобразовать 30% из них - выбанных случайным образом. Размер % хорошо бы где-то иметь возможность поменять.

Сами файлы создаются Битрикосом, но хотелось бы что бы скрипт работал независмо.