Скрипт отправки эл.почты

Всем добрый день. Иммеется определенная форма отправки, которая сейчас реализована через анкету на Narod.ru. Необходимо создать удобный скрипт обработчик для отправки заказа с сайта. Форма заказа должна легко корректироваться мной - то есть при необходимости должна быть возможность добавить или удалить необходмые поля. Одна из более наболевших проблем, что при отправки сообщений через стандартный php.mail письмо как правило приходит не сразу, - необходимо предусмотреть эту проблему.

Писать в приват