Флаер 8.5''x11'' для печати в типографии

Здравствуйте. Задание такое - надо сделать дизайн флаера(лифтета) для дальнейшей его печати в типографии. Поэтому нужен человек, который знает нюансы типографии. Т.е. min 300 dpi, запас на обрезку и т.д.

Сайт кафе http://ektaindianrestaurant.com сделать флает надо в подобном стиле. Дизайн в Photoshop, а текст в Illustrator с дальнейшим его наложением на дизайн.

Прикрепляю старое отсканированное меню-флаер, по нему надо ориентироваться, где и что должно быть, текст можно скопировать по ссылке http://ektaindianrestaurant.com/menu.html (сравнивайте с отсканированным меню, на сайте есть лишнее, то что не входит в меню-флаер).

Флаер будет сложен вдвое, как старый его вариант. Размер 8.5''x11'' дюймов.

На сайте вы увидите лого, которое надо будет обрисовать в тех же цветах.

Картинки в архиве, для задней части флаера, где идет реклама газет и журналов.

Вообще информация будет та же, что и на старом варианте. только надо сделать дизайн в лучшем виде.

P.S. мне нужен человек для долговременного сотрудничества, который сможет делать такие работы красиво и стильно, кто сможет предложить инициативу в дизайне и креатив(в меру), т.к. возможно скоро такой работы будет много.

Полное ТЗ - http://bellsmarket.com/Project.rar