Налогообложение+отчетность благотворительности (Канада,Италия,Испания)

На данный момент я планирую открыть краудфандинговые кампании на зарубежных платформах (GoFundMe, IndieGoGo etc). Цель кампании - Благотворительный сбор в пользу украинских воинов (На одежду/амуницию). Нахожусь я в Украине, сложность в том, что для открытия кампании нужен посредник, так как платформы не работают в украинской юрисдикции (платформы требуют гражданина ЕС/Канады, а также банковский счет в этих странах). Посредники найдены в Канаде, Италии и Испании. Мне нужна информационная помощь по части того, как в Италии, Испании и Канаде правильно оформить эти поступления  какую отчетность нужно предоставлять, а также какие налоги с этого платить или не платить. Интересует каждая страна отдельно со всеми нюансами, так как важно отсутствие проблем с законом у бенефициара.