Письмо требование уволенному сотруднику

Необходимо составить 2 письма уволенному сотруднику

1. с требованием от него выплаты за понесенные убытки:

-Сотрудник наобещал клиентам определенных обязательств устно и не поставил никого в известность, не прописал в CRM, после этого клиенты требуют от нас того за что мы не знали и не готовы были браться. 

-После увольнения сотрудник связывается с клиентами самостоятельно, наговаривает гадости, и использует в личных целях контакты которые поступили в компанию за счет рекламы.

Сотрудник был официально оформлен, есть подписанные им лично приказы на увольнение и приеме на работу, трудовой договор.

2. С уведомлением его забрать трудовую или прислать соглашение на отправку почтой (с момента увольнения прошло более месяца он просил прислать почтой, но соглашение на отправку не прислал)