Рецепты для сайта Кухона.ру
Разместите заказ на фриланс-бирже и предложения поступят уже через несколько минут.
Рецепты
Не только зимние праздники дарят людям возможность похвастаться перед гостями своими новопридуманными рецептами. Кто-то экспериментирует днями на кухни в поисках неповторимого и уникального ингредиента, кто-то в обычный традиционный салат добавляет что-то или заменяет один продукт другим… И нет сомнения, что определённая часть населения использует в своём меню либо традиционный рецепт салата с корейской морковью, либо же любые его разновидности.
В моём случае это не будет исключением из правил. Бесспорно, что и я, будучи девушкой, не потерплю повторения блюд, особенно из салатов, на праздники. Учитывая гастрономические вкусы моих родных и друзей, мне приходится прибегать к разным уловкам, чтоб постоянно удивлять их. Ведь каждому приятно купаться в лучах славы, пусть даже это будет один вечер.
На этот новый год мне пришлось осваивать новый ингредиент: корейскую морковку. Лично я, не очень её люблю, но вот мой папа, просто балдеет от её вкуса. Делать нечего. Пришлось открывать книги и выискивать рецепт салата с корейской морковью. Задача была не из лёгких. Хотелось, чтоб его все могли кушать. В добавок, он должен быть сытный и легок в приготовлении, плюс недорогой. Вот конечный результат моих мучений:
Салат «Вэсэлка» (фото 1)
пекинская капуста
готовая корейская морковка
огурец
ветчина
Ветчину и огурец режим соломкой. Капусту обычной шинковкой, главное чтоб меленько получилось
Берём круглую тарелку и от души намазываем её майонезом. Нарезанный ингредиенты выкладываем по кругу, начиная с капусты, далее морковка, ветчина и в середине должен оказаться огурец. Выглядит вот так:
Также можно разнообразить салат из крабовых палочек корейской морковкой (фото 2). Берём:
корейской морковки – 200-300гр
яйца – 4-5шт
крабовые полочки – 100-200гр
мясо куриное отварное – 100-200гр
Грибы, тут тоже есть варианты: либо маринованные (250гр), либо жаренные. Я делала с жареными шампиньонами(300-400гр). Не обязательно соблюдать строгую пропорцию. Добавляйте или уменьшайте по своему вкусу. Всё режим, смешиваем, заправляем майонезом – получается очень сытно и вкусно.
А для любителей необычного сочетания продуктов предлагаю вот что( фото3):
корейская морковь – 100-150гр
куриная грудка – 200-300гр
киви – 2-3шт
кукуруза - баночка
Киви чистим и режим мелкими кусочками и добавляем к нему морковку. Курочку варим, режим кубиками и обжариваем немного, главное, чтоб не образовалась корочка. Добавляем к морковке и киви, высыпаем кукурузу и перемешиваем с майонезом.
Вот такие я готовила блюда. Кому не по душе пришёлся какой-то рецепт салата с корейской морковью, не судите строго, ведь это был мой первый раз. Главное, что моим родным всё понравилось. Сытость и хорошее настроение за столом – это удовлетворение для любой хозяйки.