Нужно делать скриншоты с видео, обрабатывать их и сохранять. Язык прог

Описание проекта + UI софта в ZIP архиве.

Подойдет решение на любом языке, главное, чтобы юзер со знаниями ворда смог

запустить программу или скрипты.

Если планируете использовать WEB языки, все работы по обработке видео должны

быть на стороне юзера, а не сервера.