Проектирование кухни ресторана и других предприятий общественного питания (столовые, кафе, бары). Подбор технологического оборудования.

При расстановке оборудования гарантирую соблюдение Санпин, СНиП, Гост, ХАССП согласно технологического процесса в ограниченную площадь.

В подбор технологического оборудования входит спецификация с техническим описанием, стоимостью и сроками поставки.

Дополнительно возможно исполнение чертежей с указанием точек подвода коммуникаций (вода, электрика, вентиляция).

Имею высшее образование по специальности "Технология и организация общественного питания"

Опыт работы в сфере проектирования и оснащения предприятий общественного питания оборудованием 5 лет.