Надо починить сайт на Джумле

На сайте http://www.stimremservis.ru надо сделать:

1) Убрать ошибки, которые вверху выдаются.

2) Решить проблему с кодировкой в Мозиле (автоматом определяется не та кодировка).

3) В IE меню криво отображается.

4) Вход в админку не работает и ошибок не пишет.

Возможно все проблемы связаны и решаются разом.

ps Второй раз за неделю слетает база (то, что сейчас на сайте - это я восстановил уже) . Из-за чего это может быть?

Оплата в вебмани после выполнения. Или пишите свою цену.