Автоматизация обработки поступающих писем

Имеется VDS сервер на Debian, запущены службы Exim и Dovecot. Соответственно, имеется почтовый домен и ящик, на который поступает почта.

Мне необходимо создать некий скрипт, который будет по расписанию (curl) автоматически обрабатывать поступившие на имеющийся ящик сообщения по определенному несложному сценарию (удалить служебную информацию и часть текста), после чего записывать полученный результат в виде текста и времени его поступления в БД MySQL.