Парсинг из своих Телеграм групп

Нужно написать парсер, можно Телеграм Бот, можно десктопный софт или на PHP.
У меня есть телеграм группы по доставкам цветов, в которых курьеры отписывают: Адрес готов. Что означает заказ доставлен. Нужно чтобы бот вытягивал все адреса, запоминал кто завез и с какого магазина. На каждый магазин создана телеграм группа. Мне нужно чтобы я видел список адресов с каждого магазина, отчёт по каждому курьеру сколько он сегодня или за указанный день завез заказов (со списоком адресов и с какого магазина).
Также нужно чтобы я мог просмотреть всю информацию за указанный промежуток времени, например, за месяц мне нужны все адреса с определенного магазина или за неделю, а также кто завозил и когда.