ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ СНА И ПИТАНИЯ

Актуальность. Одной из крупнейших проблем нашего времени является недостаток сна и

неправильное питание. Основной причиной этого является: влияние

напряженного ритма жизни, неправильное распределение режимов труда и

отдыха. Оказывается, сон не только влияет на работоспособность, плохой

сон способствует возникновению ряда заболеваний.

Цель:

• Исследовать режим сна, характер и режим питания у студентов.
• Определить влияние факторов сна и питания на выработку мелатонина студентов.
• Определить круг рекомендаций.

Респондентами являлись студенты 3 курса «ОМ» - 351 человек. Методика

анкетирование студентов включала интернет анкетирование в одном из

крупнейших интернет-ресурсов «Вконтакте». В анкету были включены вопросы

режима сна и питания, сбалансированности питания.

Основные результаты научного исследования

По полученным данным среди студентов КазНМУ им. С.Д. Асфендиярова было

выяснено что 41% студентов питаются правильно, т.е можно сказать в их

рацион питания входят все необходимые вещества. 59% студентов питаются

неправильно, всего 1-2 раза в день, но в их рацион питания также входят

не все необходимые вещества

Рисунок №1. Измерение качества питания у студентов:

1-В состав рациона входят все необходимые вещества(белки, жиры, углеводы, минеральные ве-ва, витамины ит.д)

2- В состав рациона входят не все необходимые вещества,

3 - Неправильное распределение рациона питания.

Рисунок № 2. Распределение респондентов по группам, в зависимости от режима питания.

Прежде всего, мелатонин – это гормон, синтез которого налаживается к третьему месяцу жизни ребенка. Он вырабатывается в кровь циклично, согласно суточному ритму смены дня и

ночи. На производство мелатонина влияет еще целый ряд внешних и

внутренних факторов – начиная от вращения земли до образа жизни

человека, но важно, что это ночной гормон – для его синтеза необходимо

темное время суток. Днем уровень секреции гормона сна минимален. Активно

мелатонин, гормон сна, начинает вырабатываться вечером, в 19-20 часов

каждый день, глубокой ночью с 2 до 4 часов его концентрация достигает

своего пика, а утром он быстро выводится из организма, его содержание в

крови резко падает и остается низким на протяжении всего дня. Так как

мелатонин синтезируется из аминокислоты триптофана, соответственно

продукты, богатые этой аминокислотой стимулируют выработку гормона сна:

индейка, курица, бананы, сыр, орехи, семена подсолнуха. Следовательно,

чем чаще вы питаетесь и чем больше в ваш рацион входят все необходимые

вещества, тем лучше будет вырабатываться мелатонин в ночное время,

В зависимости от продолжительности сна, все студенты были разделены на 3

группы: 1 группа - Продолжительность сна 6-8 часов 59 %( 206 человек) –

норма

2 группа – Продолжительность сна более 8 часов 11%( 16 человек) – избыток сна

3 группа – Продолжительность сна менее 5 часов 29%(129 человек) – недостаток сна

Рисунок № 3. Распределение респондентов по группам, в зависимости от режима сна.

Мелатонин — не просто естественное снотворное, он нормализует обмен

веществ, улучшает память и восприятие, усиливает иммунитет, нормализует

давление, улучшает настроение. Если недосыпание будет хроническим,

системы организма будут скорее выходить из строя, то есть организм будет

быстрее стареть. Организм начинает вырабатывать мелатонин за 2-3 часа

до привычного времени засыпания, максимальной концентрации в организме

достигает к середине периода ночного сна, а потом начинает убывать, и

естественное просыпание человека происходит на минимуме мелатонина.

Когда мелатонина в организме мало, вы просто не можете больше спать.

Причем спать надо в темноте, так как яркий свет блокирует выработку

мелатонина. Так, например, пребывание сезонных и сменных рабочих в

условиях постоянного освещения приводит к тому, что у них чаще возникают

сердечно-сосудистые заболевания, нарушения обмена веществ, чаще

развивается диабет, они страдают от повышенного холестерина и

гипертонии. И у всех у них отмечено пониженное содержание мелатонина.

Выводы: Полученные данные свидетельствуют

• Исследовать режим сна и характер питания у студентов.
• Определить влияние факторов сна и питания на выработку мелатонина студентов.
• Определить круг рекомендаций.

• По данным анкет треть студентов недосыпают, что может привести к

  недостаточной выработке мелатонина Нарушения режима и характера питания

  выявлены у более 50% студентов Качественные нарушения питания связаны с

  недостатком животного белка и избыточным потреблением жира.

• Правильное распределение режимов труда и отдыха, а именно значение

нормального сна и регулярного питания имеют огромное значение в

выработке мелатонина.

• К кругу рекомендаций можно отнести:

• Каждый день находите время для того, чтобы побыть на солнце (при

  дневном свете), особенно в первой половине дня. Воздействие дневного

  света днем усиливает выработку гормона сна в темноте ночью. Если не

  получается выйти на прогулку, желательно бодрствовать днем при ярком

  искусственном освещении.

• В те часы, которые отведены для сна, затемнение должно быть

максимальным. Особенно важно избегать лучей синего и зеленого цвета,

которые резко снижают уровень полезного гормона сна. Такие лучи в

большом количестве содержатся в «белом» дневном свете, а также в свете,

который исходит от экранов телевизора, планшетов и мобильных телефонов.

Если в комнате необходим ночник, то пусть он светит теплым, желтым,

оранжевым или красным светом. Затемнение спальни днем может помочь

сберечь минимальные дозы мелатонина и облегчит засыпание в дневные часы.

• Ограничить вредные привычки: потребление алкоголя, курение и прием

перед сном некоторых лекарств – в частности, витаминов и аспирина,

которые могут снижать уровень мелатонина.

• Включить в рацион продукты, богатые антиоксидантами, кальцием, магнием, никотиновой кислотой. Выделять время для медитации

• Арушанян Э.Б. Участие эпифиза в антистрессовой защите мозга. // Успехи физиологических наук. -2013. Т. 27. №3. - С. 31-50.
• Мелатонин в комплексном лечении больных сердечно-сосудистыми заболеваниями // P.M. Заславская, А.Н.Шакирова, 2014г. 192 с.
• Попович И.Г. 50 лет Мелатонину и перспективы его исследований. // Успехи Геронтологии 2012г Т.21,№2
• http://studentdoctorprofessor.com.ua/ru/node/877
• http://fb.ru/article/136548/gormon-sna---melatonin-kak-povyisit-uroven-melatonina