Заказ доставки через сайт, клиент на базе POS-терминала

Дано:

• Сайт ресторана (PHP-Wordpress, выбор из меню и корзина - плагин WooCommerce)
• POS-терминал VERIFONE VX520-G с подключением к интернет через сим-карту мобильного оператора (модель терминала можно предложить другую)

Задача реализовать следующую схему:

• Клиент оформляет на сайте заказ на доставку блюд.
• Заказ и данные клиента отправляются на терминал.
• Терминал выдает звуковой сигнал и распечатывает предзаказ на чек.
• Оператор ресторана нажатием функциональных клавиш на терминале принимает заказ или отказывается, затем (в случае принятия) нажатием одной из трех функциональных клавиш выбирает прогнозное время доставки.
• Сайт получает ответ с терминала и выводит клиенту (Акцепт/Отказ, Прогнозное время доставки), терминал распечатывает дубликат заказа.

Схема рабочая, реализована одним из операторов рынка доставок в Европе.В заявке указать: 

• Возможные дополнительные технические требования (например, фиксированный IP-адрес сим-карты, дополнительное ПО на сервере и т.д.)
• Предварительные сроки выполнения работы
• Желаемую оплату.