Фрилансеры предложат свои варианты уже через несколько минут!

Публикация заказа на фриланс бирже не займет много времени.

Наполнение кулинарного сайта статьями – №3

Детский торт из мультиварки


Чем ближе День Рождения ребенка, тем больше заботливые мамы начинают задумываться о вкусном, полезном (или хотя бы не вредном для здоровья) и запоминающемся десерте для него. Торт, который я предлагаю вам приготовить, отвечает всем этим критериям.
Рецепт торта изобретен еще в 19 веке в Великобритании. Мой рецепт, приведенный здесь, практически один в один повторяет его, с тем лишь отличием, что сахара я брала немного меньше.
Кстати, готовится торт довольно просто, а мультиварка еще больше облегчает этот процесс.
Сначала займемся тестом для коржей. Муку просейте через сито, добавьте соль и разрыхлитель. Сливочное масло взбивайте миксером или вручную до получения мягкой массы, добавьте сахар и ванильный экстракт и продолжайте взбивать пока оно не станет пышным. Добавьте яйца по одному, не переставая взбивать.
------

Сухие ингредиенты и молоко добавьте к смеси, взбивая вручную или миксером на невысокой скорости.
Чашу мультиварки смажьте маслом и выстелите пергаментом. Половину теста выложите в подготовленную мультиварку и выпекайте при режиме «Выпечка» примерно 40 минут.




Когда корж будет готов, выньте его остывать и испеките второй точно так же.
Теперь займемся глазурью: сливочное масло, ваниль, сахарную пудру, 2 столовые ложки молока и натуральный свекольный краситель взбивайте миксером до получения мягкой однородной массы. Теперь в течение 2 минут взбейте глазурь миксером на высокой скорости, чтобы она приобрела пышность и легкость.
Когда коржи остынут можно приступать к сборке. Поместите первый корж на блюдо или специальную подставку, покройте глазурью. Накройте сверху вторым коржом, покройте глазурью сверху и по бокам. Кондитерским шпателем тщательно разровняйте глазурь и украсьте и торт по бокам разноцветными драже и узором из крема (при помощи кондитерского шприца).
У вас получился красивый, яркий и натуральный ванильный торт, который обрадует любого маленького именинника.