Посчитать рентабельность заготовок

Александр15 лет в сервисе
Данные заказчика будут вам доступны после подачи заявки
18.05.2015

Данные:

Кафе продает определенное блюдо каждый день.

Можно делать заготовки блюда заранее.

Но у блюда есть сроки годности N дней.

Нужно построить алгоритм заготовок на блюдо так,

чтобы блюда не портились и в то же время всегда были в наличии.

Нужно проработать несколько гиптез.

Заготовки делаются каждый день.

Заготовки делаются 2 раза в неделю.

Без портфолио не писать.

Вот пример:

https://www.dropbox.com/s/py6rim85xie7ja3/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%87%D0%B5%D1%82%20%D0%BF%3A%D1%84_.xlsx?dl=0

Желательно знание qlikview

И местоположение в Москве