Распознавание документов на бэкенде

С сайта через API бэкенда передается в информационную базу 1С (клиент-сервер MS SQL либо PostgreSql) передается фото документа (например, паспорт). Необходимо локальным приложением (библиотекой) "прочитать" текст с этого фото и в текстовом формате сохранить эти данные в 1С.

ВАЖНО: База 1С размещена на корпоративном сервере, без доступа к интернету, поэтому он-лайн сервисы использовать не получится.

Формат и содержание результат "чтения" желательно согласовать до начала решения задачи.