Курсова робота на тему: "Порівняльна характеристика опарних способів приготування тіста з пшеничного борошна. Обґрунтування доцільності застосування рідких опар у виробництві хліба з пшеничного борошна заданої якості на рідких дріжджах"
30 сторінок
Креслення: апаратурно-технологічна схема  виробництва заданого виробу.
Унікальність: 70%
Строки: 12.12

2 года назад
Work_in_learn
Ольга 
27 лет
2 года в сервисе
Была
2 года назад

Заявки фрилансеров

Лілія
 
36 лет
2 года в сервисе
Была
год назад
2 года назад
Вадим
 
20 лет
2 года в сервисе
Был
2 года назад
2 года назад