Литературный обзор

Нужно только составление литературного обзора по  теме "Исследование вкусоароматических веществ в пищевых системах" с указанием ссылок на источники.

Есть список литературы для написания (в основном зарубежные источники), примерный план работы и начало работы (начало прикреплено, остальное по надобности).