Создание программы для моделлирования роста птицы

Есть большой обьем данных (факторов) влияющих на рост птиц бройлера, необходимо создать программу подставляя значения в которую, основываясь на предыдущих данных,  можно будет получить прогноз роста птицы с погрешностью до 3%.  Более подробная информация в переписке.

При успешнолй реализации есть еще много проектов в которых можно поучаствовать.