Верстка web-приложения для заказа еды

Есть web-приложение длы заказа еды (http://zakagiedu.ru/etaj/web/), оно использует фреймворк sencha touch, поэтому работает только в webkit-based браузерах.

Нужно сделать примерно такое-же, но с использованием какого-нибудь другого фреймворка, чтобы приложение работало во всех браузерах.