Курсовая по технологии приготовления пищи

Рефераты, Курсовые и ДипломыЗакрытнет заявок105 просмотров
Найдите исполнителя для вашего проекта прямо сейчас!
Разместите заказ на фриланс-бирже и предложения поступят уже через несколько минут.

предмет:технология хлеба

курсач:

Печка тонельного вида Г4ПХЗС25 Хлеб степной формовой 0,7 кг, хлеб былый 1 сорта-0,8 кг, булка городская 1 сорта - 0,2 кг

теперь надо расчитывать по 6 таблицам

1 таб: унифицированная рецептура на 100 кг муки 2 таб: физико - химические показатели хлебобулочных изделий, ну и так далее/ПЕчки тонельного типа Г4ПХЗС25, хлеб степной формовой 0,7; хлеб белый 1 сорта 0,8; Булка городская 1 сорта 0,2; чертежи, объем 30 страниц, графическая часть 2-3 стр, технологические инструкции по вырабытке хлебобулочных изделий, 7 таблиц: 1)унифицированная рецептура на 100 кг муки,кг; 2) Физико-химические показатели хлебобулочных изделий; 3)Рецептура и режимы приготовления, кг; 4)Исходные данные для расчета производительности печей; 5)Исходные данные расчета выхода изделий %; 6) наименование изделий, часовая производительность печи, кг, продолжительность работы печи, фактическая выработка изделий кг/ сутки; 7)График работы печи. И все остальное/еще плюс нужно чертеж..но вы наверное сами знаете.

ОГУ Уфимский филиал, 5 ккурс

11 лет назад
Zachli
Сорков 
47 летРоссия
11 лет в сервисе
Был
11 лет назад
  • Похожие заказы

  • Диплом менеджмент

    Тема- Анализ конкурентности предприятия Срок- 15 дней Объем -70 стр с приложениями Ап-75-80% 1 Теоретические основы темы исследования 1.1 Конкуренция как фактор экономического роста 1.2 Основы теории конкурентного преимущества 1.3 Изучение конкурентоспособности предприятия 2. Анализ конкурентоспособности ООО «Бугульминская ...

    Рефераты, Курсовые и Дипломы2 заявки
    Закрыт
    11 лет назад

  • Введение для диплома "Мобильное приложение"

    $50

    Здравствуйте! Необходимо написать введение для диплома "Разработка мобильного приложения для интернет магазина BlaBla.ru на базе операцилнной системы iOS". В ходе дипломной работы будет разработано прложение вроде этих: - https://itunes.apple.com/sn/app/ozon.ru/id407804998 - https://itunes.apple.com/es/app/sapato/id558390165 По моему мнению во введении обязательно должны быть затронуты ...

    iOS
    Рефераты, Курсовые и Дипломы1 исполнитель
    Завершен
    11 лет назад

  • Реферат по предмету "Научно-технические архивы"

    $50

    Тема: Основные этапы централизации хранения НТД в советский период. Объём: 7 стр. Срок: 2-3 дня. Уважаемые фрилансеры, просьба отвечать на проект, если вы согласны работать по моим условиям: - работаю без предоплаты, оплата после готовности работы. В качестве гаранта ...

    Рефераты, Курсовые и Дипломы1 исполнитель
    Завершен
    11 лет назад

  • Курсовая по лингвистике

    $50

    Тема: Понятие блендинга в английском языке. Объём: 20 стр. В работе примеры на русском и английском. Срок: 5 дней. Уважаемые фрилансеры, просьба отвечать на проект, если вы согласны работать по моим условиям: - работаю без предоплаты, оплата после готовности работы. ...

    Рефераты, Курсовые и Дипломы1 исполнитель
    Завершен
    11 лет назад

  • Курсовая работа – Экономика отрасли

    Здравствуйте, рассмотрите, пожалуйста, следующий заказ. Требуется выполнение курсовой работы по дисциплине "Экономика отрасли" Вариант – определяется исходя из шифра (номера зачетки) заказчика – 10041034427 Все методические и дополнительные материалы – можете скачать по ссылке - ...

    Рефераты, Курсовые и Дипломы1 исполнитель
    Завершен
    11 лет назад

  • Курсовая работа – Специальный менеджмент

    Здравствуйте, рассмотрите, пожалуйста, следующий заказ. Требуется выполнение курсовой работы по дисциплине "Специальный менеджмент" Вариант – определяется исходя из шифра (номера зачетки) заказчика – 10041034427 Все методические и дополнительные материалы – можете скачать по ссылке - ...

    Рефераты, Курсовые и Дипломынет заявок
    Закрыт
    11 лет назад

  • Дипломная по истории

    дипломная работа срок - 5 дней первую главу и 7 дней на вторую главу Тема - "Монеты московского государства 16 века" Кол-во листов - 60 Плана как такового нет. Договорились, что 1 глава идет о способах производства ...

    Рефераты, Курсовые и Дипломы7 заявок
    Закрыт
    11 лет назад