Перенос всех данных с сервера на другой сервер

Есть задача: перенести работающий проект на полностью новый сервер с сильно отличающейся конфигурацией.

Т.е.: поставить систему и сделать, чтобы все работало 1 в 1.

Проект на Ruby on Rails, сейчас работает на Apache+nginx+MySql.

До момента окончательного переноса - данные на старом сервере должны синхронизироваться на новый.