Доработка почты на хостинге

Задача: настроить почту таким образом, чтобы в полученном с сайта письме пользователь видел в строке "отправитель" [email protected].

Сейчас в строке "отправитель" значится "[email protected]".

Доработка нужна на 2 сайтах. Сайты хостятся на 1 шаред хостинге.

Решение должно быть транспортабельным на другие хостинги.