Выбор, настройка сервера и перенос данных

Приветствую, нуждаюсь в услугах опытного администратора для создания и настройки своего сервера.

Текущие сайты на VPS, но ощущается нехватка по дисковому пространству (там всего 60Гб сейчас) и по скорости (совершенно не оптимизирован).

Планировал переезд на отдельный реальный сервер, в связи с этим:

1. Нужна помощь с выбором конфигурации сервера на reg.ru https://www.reg.ru/dedicated/configurator

Основной момент - большой объем SSD, планируется около 3-5 млн картинок, как я прикинул нужно в районе 1Тб для этого.

При этом нагрузка на CPU и память мне видится небольшой, посещаемость сайта пока минимальна, не более 2000 в день.

Цена критична, смотрел в сторону https://prnt.sc/uyxs24 - около 8т.р.в месяц, но не могу понять: лучше 1 SSD на 960 Гб, или SSD 240 Гб + SATA 1Тб

Так что нужна рекомендация в вопросе выбора сервера.

Может для моих задач подойдет какой-то другой вариант, буду рад любым рекомендациям.

2. Нужно определиться с системой, типа Ubuntu или что-то аналогичное, понять что оптимально на сегодняшний день.

И установить ISP 5 панель, я так понял в районе 249р в месяц она стоит, только не совсем понятно, можно ли ее установить, настроить сайты с ее помощью, а потом не платить, а когда нужна опять оплатить за месяц. Или придется всё время оплачивать.

3. Нужно установить всё необходимое для функциональности и работы нескольких разных сайтов (под WP, Opencart и т.п.), в том числе несколько версий php от 5.6 до 7.4, всяких расширений, чтобы все требования современных сайтов можно было обработать: ioncube, phpmyadmin, zip, cron, gmagick и т.п. То есть задача по максимуму врубить всё что есть на любом продвинутом шаред хостинге. А то я часто сталкивался, что после настройки VPS сервера многие модули в сайтах не работают, так как админ просто не установил нужные библиотеки.

4. Нужна тонкая настройка сервера для максимальной производительности и уменьшения нагрузки (прежде всего Opencart).

В идеале чтобы всё летало и мало ресурсов потребляло.

А также поставить ПО для анализа нагрузки и отчетности - какой сайт сколько чего кушает.

5. Нужно подумать насчет безопасности.

На сервере будет несколько сайтов, было бы хорошо, чтобы они никак не могли влиять друг на друга, и если один взломали - до остальных добраться было бы нельзя. Возможно, имеет смысл включить защиту от возможных атак, может какой-то антивирус для проверки в фоне и т.п. Чтобы вовремя успеть увидеть потенциальную угрозу.

Но что-то не особо сложное, не перенавороченное, не грузящее систему. Это обычные веб-проекты, не банковская система, сверхзащита не нужна.

6. Нужно что-то придумать с резервным копированием, я пока не очень понимаю как оно может работать и как поднимать оттуда бекап в случае чего, никогда не сталкивался.

Но мне важно, чтобы все базы данных бекапились ежедневно, а файлы - можно реже, например, раз в месяц, при этом автоматом удалялись старые копии месячной давности (базы и файлы). Если это будет много занимать, то может как-то можно настроить, чтобы картинки не бекапились (то есть исключить из бекапа определенные каталоги). А также дополнительно может какой-то сторонний сервис использовать для этого. Или какой-то локальный комп с большим hdd. Тут нужно пояснение.

7. Нужно сделать перенос данных со старого сервера, настройку сертификатов SSL и т.п.

Чтобы всё работало как сейчас, только уже на новом сервере.

Оплата по факту банковской картой или на р/с в росс. руб. (предпочтительнее).